4月だ！ベルギービール 「欧和」

タイトルが変です。

「4月になったから、ベルギービールの「欧和」を飲むのだ！」と、いう訳ではありません。

季節の変わり目、日本では年度の初日である4月1日。

「少し、面白い話題はないかなぁー」と探していたら、2－3日前に飲んだこのビールの事を思い出した！

このビールは「日本人が ベルギーで醸造している ベルギービール」なのである。

そして、上の写真は「僕がブルージュに行って、Aさんから譲り受けた欧和」である。

手に入れてから1週間、もったいぶってなかなか栓を抜かなかったが、天気がいいのと、日本風に鶏手羽先の甘辛煮を作ったので、食事と共に飲んだ。

僕は、味のレポートをするの苦手なんですけどねー、

 

この欧和、まずびっくりするのは、グラスに注いだ時の泡立ちの良さ！僕は初めてだったので、半分も注がないうちに泡でいっぱいになった。

そしてこの色、普通の（ピルス）ビールじゃない事はすぐに分かります。

グラスを傾け、泡の下から口にその液体を流し込むと、ジュワァ～～っと、さらに発泡感が広がり、同時にホップの香りと複雑な苦みが走ります。

ベルギービールを味わう時は、グイッと喉ごしを楽しんではいけません！

口に含んだら、喉を閉めて、舌の両側までその液体を広げると、いろいろな味の変化が楽しめます。

して、この欧和の味は？

僕はおいしいと思う・・・・（それだけ？）

絶賛はしませんが、いろいろな味があって当たり前のベルギービール。

その時、その場で、気の向いたビールを飲めばいい。

ベルギービールのバラエティーがひとつ増えた事は確かです。

身近で手に入れられるのなら、数本手に入れておいて「気が向いたその時」に飲みたいビールです。

味はベルギービールのトラピストビール系統で、僕が良く飲むウエストマル（Westmalle）のブラウンに似ているが、しつこさをなくして、アルコール度数も控えめ（５％)といったところ。

 

このビールのすごい所は・・・そのヒストリー。

ビール王国ベルギーに乗りこんで来て「日本のビール」じゃなく「ベルギービール」で勝負している日本人がいるという事です。

その人の名は「今井礼欧」さん、まだ30代の若さという。

興味のある方は「欧和ビール」と合わせて、検索で調べてみてください。

 

4月1日、今日の我が家のテラスから見えた風景です。

少しづつ、木々の枝に緑色が付き始めています。

去年買って、9月には花が終わっていた、我が家の「クレマチス」にも新芽が出て、もう20cm程伸びている。

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