Momoちゃん散歩とムール貝と

木曜、朝のMomoちゃん散歩

ちょっと寒くなってます　・・・　と、いってもまだ5℃くらいか、まだまだ真冬の寒さではない。

道を歩くと、雄犬のおしっこの後が気になるMomoである。

川沿いの道を歩いていると、Momoが林の方を見つめて立ち止まった　・・・　僕もその方角を見てみると、アカリスが枯れ葉の上を走っていた　・・・　この写真から見えるだろうか？
中央にある茶色いもの、左が顔で、右に尻尾が見える。
アカリス　・・・　2年前までは、我が家の前でよく見たのだが、去年からあまり姿を見なくなった　・・・　集団移動したのか、個体数が減ったのか心配だ。

 今度は多分、小さい虫を見つけている。

 自転車道から離れて、ウンチ！

川の対岸を歩く犬たち　・・・　Momoは、こういう時に立ち止って、ジィ～と見続ける。

午後には所用があって、メッヘレン（Mechelen）へ出かける。

 いつもの、マルガレータの宮殿ですけど。

 宮殿内への入口（緑のドア）
入ると、案内窓口があって、ほとんど無視状態で通過できるが、とりあえず僕は「こんにちは」と挨拶をしている。
担当窓口へ行って、書類を受け取ってから引き返して出てくる　・・・　所要時間3分程度。
観光客入場不可の所へ、仕事で入れる特権がある（大げさ）。

 宮殿の外に出ると、聖ロンバウツ大聖堂の塔が見える。

夕方からは食事の準備　・・・　明日、テニス友を呼んで「沖縄そば」を食べることになっているので、三枚肉の煮つけの仕込み中！

ムール貝、1ｋｇパック
 沖縄そばの仕込みをしながら、隣で　「ムール貝のビール蒸し」　を作る。

 スーパーで売っているムール貝パックでも、開封して空気に触れさせると、生き返るのである。


香草類　・・・　今日は、にんにく、紫玉ねぎ、ニンジン、ネギ　・・・　だけ。
それを先に炒めて　・・・

 修道院ビールを加えて

 ムール貝を入れて蒸す。

今夜はひとりごはん！

小ぶりなムール貝だが、うまいぞ～！

貝殻1個を使って、ピンセットのように挟んで、身を取り出して食べる！　・・・　お箸もフォークもいらない、手づかみ料理　・・・　これは楽しい！　・・・　そして食べ終わった貝殻は、きれいに並べて置いていく。

 1㎏　のムール貝、完食！
レストランなどで食べると、1㎏　+　フリッツなどが付いてくるので、完食するのは難しいが、ムール貝だけなら余裕で食べられる。
ムール貝は自宅で食べるのが一番いいと思っている。

 夜のMomoちゃん散歩！

 聖グマルス教会

水門小屋　Spuihuis

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