夏至に焼き鳥

昼の一番長い日、ベルギーではどうなっているかというと・・・

日の出:5:26 AM

日の入り:10:01 PM

可照時間:16h 35m

日没が、夜の10時1分だと・・・（アントワープ）

でも、ベルギー人は午後6時を過ぎた頃には、陽が高く、明るいにもかかわらず「こんばんは！」と挨拶をする。

もちろん、スーパーマーケットは午後6時に閉まる　・・・　なので、その前に僕は買い物に行く！

買い物に行くといつも、ぶらりと寄り道・休憩をする。（市立公園）

ガードレールも縁石もない道路、石畳の色と2－3センチの段差だけで車道と歩道が区別されている　・・・　完全に相互信頼、自己責任社会の表れである。

だから街並みが美しいのだ！

石橋を渡ってゆくバス

フロートマルクト　・・・　普段の日は至って静か　・・・

気温23度くらい、テラスにPCを持ちだして遊ぶ　・・・　蚊取り線香を付けて香りを楽しむ　・・・　もちろんビールも　・・・

台所では焼き鳥を焼いている！

ベルギー・スーパーで売っている焼き鳥なんですがね、「焼き鳥」というジャンルはないので、BBQ用の鶏肉串刺しなんですねぇー　・・・　でかい！

鶏肉と鶏肉の間にはタマネギならぬパイナップルが挟まれている。

そして、何かしらBBQの味付きだが　・・・

焼いた後に、僕はこれを追加している　・・・

タイ食材の「dark soy sauce=ダーク・ソイソース」（濃口醤油？）

これ、なかなかいいです！　テリヤキソースのように、すぐにカラメル状になる！

さらに、少し普通の醤油と七味唐辛子を加えて、焼き鳥の完成！

4.5€くらいで買えるこの焼き鳥、この2本で僕の夕食一食分に十分な量だ　・・・

先日の「日本祭り」の焼き鳥、6€でミミッチイ量しかなくて、おいしかったんだけど、食べた気がしなくって、勝手にリベンジだ！

テラスの食卓が贅沢（か？）な雰囲気になる（キャンドルまで点けたりして）　・・・　でかいからね、ナイフとフォークで食べるのだよ！

Katrienが織物教室（夜間学校）へ行く木曜日の晩の「ひとりご飯」のお楽しみだ！

21:30、外はまだ明るいが、曇り空のため日没の22時を超えると、すぐに暗くなりそうだ。

7月8月になるとバカンシーシーズンで、どこでもそうだが、Lier市ではカリヨンコンサートや、毎週木曜日の夜のライブコンサートなど、お楽しみが次々にある　・・・　ま、後で紹介することにしましょう。

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