ベルギーでも沖縄そば！

このところ良い天気が続いているベルギーだが、寒い！

昼間でも１５℃くらいまで上がるのがやっとといったところか。

寒くなると暖かい汁物が欲しくなる・・・

温かい汁物と言えば・・・沖縄そばだ！

って、沖縄から帰ってきて、まだ１週間しか経たないが、もう、こういうのを食べたいのである！

昨晩、茹でおきしてあった三枚肉を煮付けにして、だし汁に味付けをしてつゆを作る、麺は中華の平麺(沖縄そばの乾麺を持ってきたが、もったいないので置いておく)。

沖縄から持ってきた紅ショウガ、テラスで栽培しているネギを乗せて、「沖縄そば」らしくなっているんではないか？

どんぶりは沖縄の陶芸家、田口さんの作品である。

使わせていただきました田口さん、ありがとう！

どんぶりの形がはっきり見えなくてゴメンナサイ。

 

あっ、ベルギーのフランダース・テニス協会の来季のクラスメントが更新されて、今季ダブルス(下から２番目のクラス)で活躍した僕は下から３番目のクラスに格上げされてましたぁーー！！

祝！

今季１０大会中、４回決勝進出、うち３回優勝したからね。

これもひとえにパートナーであるKatrienのお蔭でございます。

そのKatrienは、シングルスでも頑張ったので、シングルス・ダブルスとも、下から５番目にランクアップしておりました！

祝！

「下から何番目」というのが気になる方もいるでしょうが、上にはさらに何十段階もあるので、下から数えるしかないのですよ！

ベルギーでプレーされている方には「C30/2」と言えば、その人の実力がわかるんですがね・・・。

しかーし、二人ともランクアップしたことで、来期はさらに厳しい大会にしか出られないことになるので、大変な事になっているのであります・・・頑張らねば！

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