今日は、予てより予定していたKatrienの友人夫妻(ベルギー人)を我が家に招待して「食事会」をする日だった。
料理担当は僕なので、まず、土曜朝市のマーケットで食材買い出し!
LIER800祭りの週末とあってか、普段より人が多い!
魚屋と八百屋で買い物をする。
買ったのはコリアンダー、エビ、魚、ホタテ、マッシュルーム・・・前からあった赤ピーマン、ポテト、ニンジン、玉ねぎを加えて本日の食材・・・
朝から作り始める・・・タイ料理のトムヤンクン
ベルギー人の男の名前で、トム(Tom)さん、ヤン(Jan)さん、クーン(Koen)さんはポピュラーな名前である・・・ウチのテニスクラブにも3名ともいる!
そんな事どうでもいいが、上記の食材にトムヤンペースト、ココナツミルク、沖縄黒糖で味付けする・・・これがまた、美味しいんだわ!
要は鍋料理なんだ、トムヤンクーン。
午後3時に我が家に到着した友人夫妻を、まずはシャンペンを開けてウェルカム! ・・・ そして、市内散策・・・2時間歩く。
市庁舎とフロートマルクト
フロートマルクトの噴水
建物群
建物群の一角にある羊の像
15分ごとに素敵なカリヨンを聴かせてくれる鐘楼(世界遺産)
奥に牢屋の門、真ん中は一緒に歩いた3人。
ジンメルの塔(時計台)
羊の写真を撮る友人のご主人・・・写真が趣味であり、高級なカメラを持っている(もちろん日本製)
あちこちでライラックの花が咲いている時期である。
あちこちにこんな旗が下げられている!
ベギン会修道院・・・Lierで一番細い道。
藤の花もあちこちで満開状態だ!
聖マルガレータ教会
教会の入口の上にある像・・・さり気なく足の下には魔物が退治されている!
街並み
聖グマルス教会
あのガチョウの親子・・・雛は10日間でこんなに成長している!
Lier市内にもあった「アールヌーボー建築」・・・なんでもKatrienが織物教室の学校の学科(美術史)の宿題になっているのだそうで、「写真を撮っておいてよ」と云うことだった。
アールヌーボー建築・・・なかなか趣があります。
そして水門小屋(Spuihuis)左下の白い点は抱卵している白鳥、まだ雛は孵っていないようだった。
2時間歩いた後、家に戻り、Lierのビールを飲んで、くつろぎながら「トム・ヤン・クーン」を温める・・・
本日のトムヤンクン、僕が今まで作った中で一番美味しかった!
と、自画自賛するが、招待の友人ご夫妻も「とても美味しい!」と、大満足・・・おかわりもして、全部たいらげた!
デザートは近くのパン屋さんで買ったパイ・・・これも美味しかった・・・
友人夫妻もとても穏やかな夫婦で、バカンスにはヨーロッパの各地を旅行するのが趣味で、この夏はピレネー山脈に行くのだとか、いろいろ面白い話がたくさんあった・・・
楽しい時間が過ぎるのは早いもので、あっという間に21時・・・お開きの時間に。
友人夫妻は奥さんがKatrienに花束を、ご主人が僕に変わったビールの詰め合わせをプレゼントしてくれた・・・、帰りには僕が鶴の折り紙を折り、Lierのビールをプレゼントした。
年に1回ずつ、往復の食事会をして付き合っている夫婦である。
Katrienと奥さんは幼馴染なので、年に数回会っている。
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