お隣さんとアペリティフ！

　昨日（土曜日）の晩は、アパート内のお隣さん（とても寒い時に暖房の機器の調整をしてくれた方）夫婦（もちろんベルギー人）を招いて、軽い食べ物と飲み物でもてなすアペリティフを楽しんだ。

　同じアパート内とはいえ、初めて夫婦同士の対面となるので、あちらさんも少々緊張していたらしい。僕は、こういう時の日本料理と言うか。最近得意になっている寿司を作った。

　日本から送ってもらったお米と、こちらで売っている「OISHII SUSHI RICE」なる、ちょっと怪しい米を混ぜて使った。結果、問題なくおいしく炊けたけど・・・。

　ま、下手でも、珍しさも手伝って、みんな喜んで食べてくれる。写真に撮らなかったけど、にぎりはサーモンとボイルエビしか作れない。それ以外の魚は怖くて使えない。のり巻き軍艦にイクラを乗せたり、「ちらし寿司の素」を混ぜたご飯で、巻き寿司を作ったり・・・。

　あと、きゅーりを塩もみして、サイコロ状に切って、花かつおをまぶして、醤油を付けて食べてもらったら、これもおいしいと言ってくれた。

　アペリティフと言う事で招待したので、コースの食事ではなく、自由におつまみ程度を作り、後はおしゃべりに花を咲かせる。と言っても、僕はもちろん聞き役で、３人の話を聞いて、時々通訳してもらった。

　彼ら夫婦も旅行が好きで、若い時（今は60代？）は、よくリュックを背負って、歩く旅が好きだったそうである。ヨーロッパ中を回ったようで、南米あたりも行ったそうだ。中でもギリシャのクレタ島が好きだったが、それは昔の話で、今は観光客が多すぎて行きたくないのだそうだ。

　それは良くある事で、自分のお気に入りの場所に、観光客が多くなりすぎると、良さが損なわれ失望する事が多い。僕にもそういう経験があり、地元にとっては、痛し痒しのジレンマとなるのか。

　それにしても、ヨーロッパの人はバカンス（長期休暇）と言うのがあり、それを利用して、良く世界中を回るものだ。

　彼らには国境と言う壁はないかのように見える。言葉の壁もないのでは？…と言うか、外国へ行けば言葉に不自由するのは当たり前で、それでも行くのだ！という気持ちだろうね。

（写真は2年前に行ったローマ）

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