ベルギーで和風新年！

元旦は正月料理？

ウチは大したことはしていない・・・鍋料理とチラシ寿司だけ！

これだけ。

　

鍋はシャケ、エビ、ホタテ、大根、白菜、長ネギ、エノキ、エリンギ、昆布も入れただし汁で、お鍋。

この間買ってきた、ポン酢に付けて食べる。

チラシ寿司を見ておくれ！

きざみ海苔と、錦糸卵、サーモンで「ベルギー国旗」だぁー！

ポン酢、日本製じゃないけど、意外とおいしかった。

今まではお鍋といえば味噌味だったが、今度からはだし汁でポン酢もありだな！

 

鍋とコンロがねぇー、いまいちだ。

前回ファミリーパーティーの時、鍋料理を振る舞う予定で、アントワープの中華街で、大きい土鍋とカセットガスコンロを探したがなかったので、卓上電気コンロと、ムール貝鍋風の平たいのを買ったが、これが失敗だった。(あの時は仕方なかったけど）

今は売っているのだよ、中華街でカセットガスコンロ！

大きい土鍋はないが2-4人用の土鍋は売っている！

今更買えないけど・・・、冬はやっぱり鍋最高！

 

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